スポンサーリンク

料理

料理中の腰痛やギックリ腰を防ぐ方法。前かがみ・中腰の姿勢の家事はNG。台所で洗い物や調理時にズキッと痛む場合の予防と対策

料理をしている時,前かがみの姿勢が原因で,急にズキッと来る腰痛。家事の中でも,特に台所での「洗い物・調理」のタイミングで,ぎっくり腰になりやすい。 どうすれば,料理中の腰痛を予防できるか?また,家事でぎっくり腰になってしまったら,どう対処す…

ガスコンロの隣や近くに「冷蔵庫」を置くキッチン配置は,放熱できず電気代が増えNG。横の距離は30センチは離すこと

電気・ガス・水道など「住まい」のまとめTOPへ ガスコンロのそばに冷蔵庫を置くのは,位置として問題がある。冷蔵庫のまわりの気温が上がり,放熱ができず壊れたり,電気代が高くなってしまうためだ。 どうしてもコンロの近くに冷蔵庫を置きたければ,距離を…

一人暮らしで炊飯器は不要。電子レンジでお米を炊けるし,お鍋で炊いたほうが早くておいしい自炊生活を楽しめる

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 一人暮らしで,炊飯器はいらない。無くても代用できる。たとえば電子レンジでお米を炊けるので,炊飯器は要らない: ミニマリストからちょっぴりモノを増やした、ニチの部屋メモ : BOOKS http://books20.blog.jp/archives/1…

栄養・食生活と食品・自炊料理のまとめ

栄養と食生活に関する記事のまとめ。健康を保つために必要な食事と,食品・料理について。 (1) 食生活の基礎知識 (2) 自炊しない場合 (2−1) 外食・買い食いで食料を調達しよう (2−2) あぶない食生活を避ける (3) 自炊する場合 (3−1) 食…

弁当宅配サービス「セブンミール」日替わり弁当の評判・口コミまとめ。野菜が多く低カロリーの健康によい食事が,送料無料で毎日届く

栄養と食生活のまとめTOPへ 家で何をしないで座っていても, 健康によい食事を毎日,配達してくれるサービス 「セブンミール」の評判。下記で,レビュー記事やメリット・デメリットの両方をまとめ。 (1)セブンミールのメリット (2)どうやって活用する…

ライスクッカーとは,アウトドア・キャンプでのご飯調理器具。一人暮らしのミニ炊飯器としても使える

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 電気屋さんの炊飯器コーナーに行くと, 「ライスクッカー」が売っている。小型の炊飯器に見えるが,なべのような,ジャーのような形でもある。 じつはこれ,もともとはキャンプ用品。アウトドアで使うものだ。昔ながらの「…

食事のバランスのコツは「主食・主菜・副菜」の分量を毎食意識すること。副菜=野菜の量をとくに重視

栄養と食生活のまとめTOPへ バランスの取れた食事のカギは,「主食・主菜・副菜」を3食で意識すること。 神戸市:主食・主菜・副菜のバランス http://www.city.kobe.lg.jp/business/r... 主食、主菜、副菜を意識するとグッとバランスがよくなります。 1回…

ハンバーグの簡単な作り方のYoutube動画

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ ハンバーグの作り方を,Youtubeで手軽に学んでみよう。ひき肉を材料にすればスタンダードだし,豆腐を材料にすればヘルシーだ。 ひき肉で作る普通のハンバーグ: ハンバーグ 定番料理レシピ - YouTube https://www.youtube.…

「簡単に作れる」ものだけ集めた,お菓子の作り方の動画。電子レンジ・材料少ない,すぐできるスイーツ

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 「簡単に作れる」ものだけを集めた,お菓子の作り方の動画。料理の初心者にもできる。 クッキー: 大福: チョコ系のお菓子: カップ系のお菓子: チーズ系のお菓子: その他,甘いスイート系のお菓子: クッキー: 【たぶ…

料理の初心者にも簡単に作れる,手作り「お菓子」レシピのまとめ

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ かんたんレシピを収集してみた。 電子レンジでお菓子を作る: 電子レンジで作れるお菓子 レシピ 208品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが171万品 http://cookpad.com/category/726 電子レンジでチンするだけ!超…

キッチンばさみの使い方・メリット。包丁で切りにくいものがサクサク切れる

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 包丁が苦手な人が,料理をする方法がある。キッチンバサミを使うのだ。 包丁で不可能なことも,キッチンバサミなら可能になる! キッチンばさみを使えば,包丁で苦手だった切りにくい部分も切れるし,包丁の代わりにもなる…

鶏肉は切りにくい。包丁で引くように切るか,キッチンばさみでサクサク

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ とり肉を切ろうとすると,皮の部分がブヨブヨして上手に切れない。そんな切りにくい鶏肉を,うまく簡単に切る方法がある。 包丁の使い方にコツがある キッチンバサミは強力! 包丁の使い方にコツがある 包丁の使い方・切り…

Youtubeの,「定番料理レシピ・ボブとアンジー」の,全動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ お料理の入門にうってつけ。 トップ動画: 1. 肉じゃが 定番料理レシピ 2. 親子丼 定番料理レシピ 3. 鶏の唐揚げ 定番料理レシピ 4. 豚のしょうが焼き 定番料理レシピ 5. ハンバーグ 定番料理レシピ 6. プレーンオムレツ 定…

Youtubeの,「料理の基本レシピ・フーディーズTV」の,全動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 簡単なお料理入門用の各動画へのリンク集。とても助かる。お手本を見ながら料理を覚えられるって最高ですね。(※音声は音楽のみ) 動画リスト(前半) 動画リスト(中盤) 動画リスト(後半) 料理の覚え方 動画リスト(前…

Youtubeの,「2分で簡単Cooking・フーディーズTV」の,各動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 簡単お料理の入門に最適な,各動画へのリンク集。とても助かる。2分で学べるという手軽さがポイント。 インデックス: 2分で簡単Cooking #1-#10 - YouTube 料理の基本 - YouTube 2分で簡単Cooking #11-#20 - YouTube 2分で…

Youtubeの,「真のアイアンシェフ」の料理教室の,各動画へのリンク集

アイアン矢沢氏による,料理講座の各動画へのリンク。手作り感がにじみ出ている動画だが,そこが逆にいい。 動画のインデックス: https://www.youtube.com/channel/UCPIh... 動画リスト(前半) 真のアイアンシェフ.mp4 真のアイアンシェフ2.MOV 真のアイ…

Youtubeの,「マスオの簡単レシピ・MasuoTV」の,全動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 料理の簡単レシピの各動画へのリンク。非常にありがたい情報源。マスオさんは有名Youtuberなので,動画の構成や見せ方が面白い。とくに,一人暮らしの気持ちが分かる人なので, 料理をしぶる人でも「やってみようかな」と思…

親子丼の簡単な作り方を,動画で覚えるまとめ。料理の初心者でもできるレシピ

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 鶏肉と卵で作れば親子丼。 豚肉とかで作れば他人丼。卵を使うので栄養があり,簡単に作れるので独り暮らしの素早い料理に向いている。 作り方を紹介している動画: ▶ 【一人暮らしの君へ】簡単激ウマ親子丼! - YouTube htt…

豚肉・鶏肉・牛肉の違いのまとめ。ひき肉・合びき肉とは

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 料理用の肉には,さまざまな違いがある。「豚肉・鶏肉・牛肉」などの動物の違いもあるし,「ひき肉・あいびき」などの加工法の違いもある。これらの違いを把握しておこう。 違いのまとめ 肉の種類についての解説 ひき肉・合…