栄養と食生活のまとめTOPへ ポテトチップスの食べ過ぎが，体によくない理由と害のまとめ。 ポテチが持つ，身体への害 塩分で高血圧になり，油で肥満になる 使われている油の質が悪い 食べ過ぎるとどんな病気になるか？ 油が内蔵内部でかたまって，胆石になる…

うつ病や自律神経・社会不安障害のまとめＴＯＰへ うつ病になるのは，頑張り過ぎる人。責任感が強い人，まじめな人。頑張り過ぎてエネルギーが尽きた時に，既にうつ病になっている。 香川県 自殺予防対策ネット うつ病について http://www.pref.kagawa.jp/ke…

栄養と食生活のまとめTOPへ セブンイレブン・コンビニのスイーツお菓子は，おすすめできる逸品がそろっている。 コンビニスイーツを侮るなかれ コンビニのスイーツはクオリティーが高い： コンビニスイーツおすすめは? どこの店の何が美味しいですか? http:/…

栄養と食生活のまとめTOPへ 牛めしで有名な外食チェーン「松屋」のメニューを食べ続け，健康を維持する。そのためには， サラダ・魚・とろろ・トマトカレー・納豆 などのメニューを選ぶのが健康的でおすすめだ。 うまくメニューを選べば，松屋で健康を維持す…

本ブログ内の，動画をメインにした投稿のまとめ。 （１）料理 （２）生活と社会 （３）健康 （１）料理 お菓子： 「簡単に作れる」ものだけ集めた，お菓子の作り方の動画。電子レンジ・材料少ない，すぐできるスイーツ 料理： Youtubeの，「定番料理レシピ・…

栄養と食生活のまとめTOPへ 「焦げた部分を食べるとガンになる」はデマ。毎日１トンの焦げを食べないとガンにならない。 焦げを食べたらガンになるって本当？ http://matome.naver.jp/odai/213520151... 体重60kgの人が毎日1t以上の焦げを食べないとガンには…

うつ病や自律神経・社会不安障害のまとめＴＯＰへ 抗うつ剤や睡眠薬などの薬を飲む場合，牛乳とかアルコールで薬を飲むのはナンセンス。 牛乳もアルコールも，薬を妨げたり，異常な効果を生む お茶で薬を飲んでもよいのか？ 「水なし」で薬を飲むと，体内が…

栄養と食生活のまとめTOPへ 食費の平均のデータ。全国平均は２万円とされるが，それは外食をせず自炊をこなし，ちゃんと節約した場合。アンケートのとり方によっては，３万円ぐらいが普通。４万円以上になると，だいぶ食を楽しんで贅沢していることになる。 …

日本人の死因の第一位，がん。生涯で２人に１人はがんになり，全体の３人に１人はがんで死ぬ。20代・30代でがんを発症する人もいる。ただし，若くしてガンになる人はどれぐらいいるのか？ ３０代までのガン発症はまれ なぜ，どのようにガンになるのか ３０代…

電気・ガス・水道など「住まい」のまとめTOPへ 「立ち消え安全装置」の汚れが原因で，ガスコンロの火がすぐに勝手に消えてしまう。安全装置に，煮こぼれや汁がかかっていないか？確認してみよう。 安全のために，ガスコンロの火・ガスが自動的にストップする…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 包丁が苦手な人が，料理をする方法がある。キッチンバサミを使うのだ。 包丁で不可能なことも，キッチンバサミなら可能になる！ キッチンばさみを使えば，包丁で苦手だった切りにくい部分も切れるし，包丁の代わりにもなる…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 長ネギの端っこは，食べられるのだろうか？青い部分，白い部分のそれぞれに使い道がある。 緑色の部分は薬味になるし，白い部分はゆでて食べる 納豆と組み合わせよう！ 緑色の部分は薬味になるし，白い部分はゆでて食べる …

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ ふと台所を見ると，「コンブつゆ」が余っている。これは料理にどのように使えるのだろうか？「めんつゆ」とどう違うのか？ 「めんつゆ」と大体同じだと思えばよい 昆布つゆは，めんつゆと基本は同じ。カツオか，コンブかの…

栄養と食生活のまとめTOPへ 「３大栄養素」の他に，「５大栄養素」とか，６大・７大もある。８大・９大になると意見が分かれるが。まとめ： エネルギー源の３大栄養素： タンパク質 脂質 炭水化物 体の調子を整える物を加えて，５大栄養素： ビタミン ミネラ…

栄養と食生活のまとめTOPへ 少ないコストで，最大の栄養を得たい。そのために知っておくと役立つのが「完全食」（完全栄養食品）だ。 「完全食」の定義は？ 卵・・・タンパク質，ミネラル： ギョウザ・・・肉と野菜と小麦粉： 納豆・・・タンパク質とビタミ…

抗癌剤の治療（化学療法）を受けている期間中，発熱することがある。なぜ，抗がん剤のせいで発熱するのだろうか？ 白血球が減って，免疫が低下するため。 抗癌剤はがん細胞を殺すだけでなく，活発に活動している白血球や赤血球などの細胞も殺す。そのため，…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ とり肉を切ろうとすると，皮の部分がブヨブヨして上手に切れない。そんな切りにくい鶏肉を，うまく簡単に切る方法がある。 包丁の使い方にコツがある キッチンバサミは強力！ 包丁の使い方にコツがある 包丁の使い方・切り…

「生活保護」のまとめTOPへ お金が無くて医療費が払えない場合の対処法を下記にまとめた。 高額療養費制度（＝限度額適用） 高額療養費「貸付」制度 医療費控除 加入していれば，生命保険などを適用 困ったらソーシャルワーカーに相談 どうしてもだめなら生…

がんの治療費用・入院費用の平均的な相場について。国民の２人に１人がかかるガン。お金の準備は，どれほど必要なのか？ 最低でも５０万円，平均で１００万円は，自己負担の覚悟をしよう！ 入院の費用の目安は？ 「高額医療」の制度を活用しよう 自分の場合…

入院中の食道がんの患者を訪問する時，お見舞い品は何が良いか？病気を悪化させるようなものは避けたい。何をお見舞いに持っていったらよいのか。 食べ物はNG。医者に質問しよう！ プリザーブドフラワー 患者が，部屋から出られないことを配慮したもの 究極…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ お料理の入門にうってつけ。 トップ動画： 1. 肉じゃが 定番料理レシピ 2. 親子丼 定番料理レシピ 3. 鶏の唐揚げ 定番料理レシピ 4. 豚のしょうが焼き 定番料理レシピ 5. ハンバーグ 定番料理レシピ 6. プレーンオムレツ 定…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 簡単なお料理入門用の各動画へのリンク集。とても助かる。お手本を見ながら料理を覚えられるって最高ですね。（※音声は音楽のみ） 動画リスト（前半） 動画リスト（中盤） 動画リスト（後半） 料理の覚え方 動画リスト（前…

食道がんの化学放射線療法について，実際にそれを体験した人の体験記。よく読むべし： 食道癌 抗がん剤 放射線治療の副作用の個人闘病記です http://www.guppa.net/ganchiryou.html 抗がん剤治療の副作用について ２日目朝10時に２回めの点滴薬剤液交換。食…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 簡単お料理の入門に最適な，各動画へのリンク集。とても助かる。２分で学べるという手軽さがポイント。 インデックス： 2分で簡単Cooking #1-#10 - YouTube 料理の基本 - YouTube 2分で簡単Cooking #11-#20 - YouTube 2分で…

アイアン矢沢氏による，料理講座の各動画へのリンク。手作り感がにじみ出ている動画だが，そこが逆にいい。 動画のインデックス： https://www.youtube.com/channel/UCPIh... 動画リスト（前半） 真のアイアンシェフ.mp4 真のアイアンシェフ２.MOV 真のアイ…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 料理の簡単レシピの各動画へのリンク。非常にありがたい情報源。マスオさんは有名Youtuberなので，動画の構成や見せ方が面白い。とくに，一人暮らしの気持ちが分かる人なので， 料理をしぶる人でも「やってみようかな」と思…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 鶏肉と卵で作れば親子丼。 豚肉とかで作れば他人丼。卵を使うので栄養があり，簡単に作れるので独り暮らしの素早い料理に向いている。 作り方を紹介している動画： ▶ 【一人暮らしの君へ】簡単激ウマ親子丼！ - YouTube htt…

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 料理用の肉には，さまざまな違いがある。「豚肉・鶏肉・牛肉」などの動物の違いもあるし，「ひき肉・あいびき」などの加工法の違いもある。これらの違いを把握しておこう。 違いのまとめ 肉の種類についての解説 ひき肉・合…

うつ病や自律神経・社会不安障害のまとめＴＯＰへ パニック障害の症状の一つに，「広場恐怖症」という症状がある。広場が怖いのではない。「人が大勢いる特定の場所」が怖くなる。当てはまらない場所： ふだん慣れている環境なら怖くない。 気心の知れている…

うつ病や自律神経・社会不安障害のまとめＴＯＰへ 対人恐怖症になるさまざまな原因と克服方法について。ここでは， （１）人前での失敗 （２）劣等感や完璧主義 （３）異性や他人と接する経験の少なさ を取り上げる。どの点においても，対処法として 弱点や…