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2014-04-21から1日間の記事一覧

Youtubeの,「定番料理レシピ・ボブとアンジー」の,全動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ お料理の入門にうってつけ。 トップ動画: 1. 肉じゃが 定番料理レシピ 2. 親子丼 定番料理レシピ 3. 鶏の唐揚げ 定番料理レシピ 4. 豚のしょうが焼き 定番料理レシピ 5. ハンバーグ 定番料理レシピ 6. プレーンオムレツ 定…

Youtubeの,「料理の基本レシピ・フーディーズTV」の,全動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 簡単なお料理入門用の各動画へのリンク集。とても助かる。お手本を見ながら料理を覚えられるって最高ですね。(※音声は音楽のみ) 動画リスト(前半) 動画リスト(中盤) 動画リスト(後半) 料理の覚え方 動画リスト(前…

食道がんの「化学放射線療法」の体験記と,治療内容についてのメモ

食道がんの化学放射線療法について,実際にそれを体験した人の体験記。よく読むべし: 食道癌 抗がん剤 放射線治療の副作用の個人闘病記です http://www.guppa.net/ganchiryou.html 抗がん剤治療の副作用について 2日目朝10時に2回めの点滴薬剤液交換。食…

Youtubeの,「2分で簡単Cooking・フーディーズTV」の,各動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 簡単お料理の入門に最適な,各動画へのリンク集。とても助かる。2分で学べるという手軽さがポイント。 インデックス: 2分で簡単Cooking #1-#10 - YouTube 料理の基本 - YouTube 2分で簡単Cooking #11-#20 - YouTube 2分で…

Youtubeの,「真のアイアンシェフ」の料理教室の,各動画へのリンク集

アイアン矢沢氏による,料理講座の各動画へのリンク。手作り感がにじみ出ている動画だが,そこが逆にいい。 動画のインデックス: https://www.youtube.com/channel/UCPIh... 動画リスト(前半) 真のアイアンシェフ.mp4 真のアイアンシェフ2.MOV 真のアイ…

Youtubeの,「マスオの簡単レシピ・MasuoTV」の,全動画へのリンク集

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 料理の簡単レシピの各動画へのリンク。非常にありがたい情報源。マスオさんは有名Youtuberなので,動画の構成や見せ方が面白い。とくに,一人暮らしの気持ちが分かる人なので, 料理をしぶる人でも「やってみようかな」と思…

親子丼の簡単な作り方を,動画で覚えるまとめ。料理の初心者でもできるレシピ

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 鶏肉と卵で作れば親子丼。 豚肉とかで作れば他人丼。卵を使うので栄養があり,簡単に作れるので独り暮らしの素早い料理に向いている。 作り方を紹介している動画: ▶ 【一人暮らしの君へ】簡単激ウマ親子丼! - YouTube htt…

豚肉・鶏肉・牛肉の違いのまとめ。ひき肉・合びき肉とは

栄養と食生活・自炊のまとめTOPへ 料理用の肉には,さまざまな違いがある。「豚肉・鶏肉・牛肉」などの動物の違いもあるし,「ひき肉・あいびき」などの加工法の違いもある。これらの違いを把握しておこう。 違いのまとめ 肉の種類についての解説 ひき肉・合…